Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița au verificat condițiile igienico-sanitare existente, modul de organizare a fluxului tehnologic, starea de igienă a spațiilor și a echipamentelor utilizate, respectarea condițiilor de temperatură pentru păstrarea materiilor prime și a produselor finite, precum și documentele privind trasabilitatea produselor alimentare utilizate la prepararea meniurilor servite participanților la […]
Sursa: Incomod-Media.ro – vezi articolul
